J9九游会首页入口瑜伽知识普及系列（十三）瑜伽人都应该了解的食物观瑜伽视宇宙为一个整体，其各部分彼此之间有密切的联系。任何食物都是不可分割的，凡事都是至高意识及控制万物的宇宙能量的一部分。所以要了解瑜伽观念中的食物，必须先了解瑜伽有关引导及控制力量的哲学，因为这种力量对我们的日常生活有很大的影响。

　　瑜伽人士为了不受那些不好的力量的影响，总结出一套食物观，他们只选食对自己身体、心智、灵性有益的食物，这些食物绝大多数是素食。这是几千年来研究瑜伽科学的人积累下来的经验，他们把食物分为三类：

　　食用这类食物可以培养高贵的情操，使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛，使心灵宁静而又愉悦，有益身心。这类食物创造一个更精细的、更敏锐的身体和神经系统，获得更高的觉悟。它们包括一切水果，大部分蔬菜、牛奶及乳类制品、豆类、坚果，一切大豆制品（如豆腐、豆浆等），温和的香料以及适度绿茶，全部谷类及其制品（面条、面包、不含蛋的糕饼甜点、玉米、大麦、燕麦等）

　　能供应能量，有益身体但不一定有益心灵J9九游会首页入口，多吃了常会使身心浮躁不安的食物。如咖啡、浓茶、酱油、白萝卜、海带、巧克力、可可、汽水、辣椒、花椒、生姜等一些强烈调味品。

　　容易引起怠惰、疾病和心灵迟钝的食物。此类食物对心灵有害，对身体也未必有益，它们包括一切肉类、鱼类、蛋、洋葱、菇类、菌类、芥末、葱、大蒜等，性饮料（酒类）、烟草、鸦片、大麻等一切有性可吸用之物及不新鲜、陈腐的食物。

　　瑜伽先哲认为，为了身体的健康，心灵的平静，要多吃悦性食物，少吃变性食物，完全不吃惰性食物，吃过量的食物，相当于食用了惰性食物。

　　古代典籍把食物分为不同的两大类：清洁品和营养品。水果具有较多的清洁价值，而蔬菜谷类，豆类和牛奶制品则具有营养价值，每人每天的食物都必须包括这两大类食品，在固体食物与液体食物之间也应保持平衡。

　　在瑜伽行者追求的身、心、灵的自我了悟，与服务众生的修持过程中，健康的素食是重要的基本要求。除了前述的种种原因外，最主要是基于食物对心灵的影响及不伤生的同胞物种的人道精神考虑。几千年来，瑜伽行者根据其在大自然中参禅习静的亲身体验，早已明白食物会影响人的心灵意识，而将食物分为以上三种，供大家参考。